«...در ارسنجان، نی‌ریز و شیراز هم کارخانه شمشیرسازی وجود داشت که پس از صفویه از بین رفته‌اند. از شمشیرهای ساخت این سه شهر اگر یافت شود به بهای طلا خریدار دارد ...»
خاطرات سفر به ایران، کنت ژولین دو روششوار